GABY MATTEI

Chef Vegana

Cofundadora y Vicepresidenta de la Fundación UVA Unión Vegana Argentina. Chef, cocinera vegana, autora del primer libro de recetas veganas que se editó en Argentina «CIEN RECETAS VEGETARIANAS VEGANAS» (2001). Organizadora de la EXPO VEGAN AR, emprendedora, gerente de Hostería Vegetariana y Resto Vegan en Merlo, San Luis.

Titulo del Taller: QUESOS VEGETALES !!